Fajitas con carne de ternera Medio kilo de carne de ternera (el corte que más nos guste) Un paquete de tortillas de maíz para fajitas. 2 pimientos (rojo y amarillo) 1 tomate grande maduro. 1 cebolla grande. Aceite de oliva virgen extra. Queso rallado. Cilantro fresco, pimienta negra recién molida …
Read More »Espagueti a la Crema- Recetas Mexicanas
Ingredientes ½ Paquete de Espagueti 226 gramos. ¼ de cebolla blanca pequeña. 1 hoja de laurel. 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada extra si hornea la pasta. 1 taza de jamón cocido cortado en cubos pequeños * 110 gramos. ½ taza de crema mexicana. Sal y pimienta al gusto. 1 …
Read More »Como Hacer Huevos Rancheros Recetas Mexicanas
Ingredientes por persona. 2 tortillas (tortas) de maíz, 2 huevos, 2 tomates maduros, 1/4 cebolla, 1/2 pimiento verde de freír, 1 cucharadita de salsa de chile, una pizca de sal, una pizca de sal de ajo, aceite de oliva
Read More »Gorditas mexicanas Recetas Mexicana
Qué necesito Para la masa: 2 tazas de Harina de Maíz. 1/4 taza de harina blanca. 2 cucharaditas de polvo de hornear. 1/2 cucharadita de sal. 2 cucharadas de manteca vegetal. 1-1/2 tazas de agua tibia o chile colorado. 1/4 taza de aceite vegetal.
Read More »Chiles en Nogada / Receta de chiles en nogada / Receta de comida mexicana
mételos en una bolsa de plástico para que suden, después pélalos y desvénalos. Cuida que no se rompan. 2. Muele los jitomates y fríelos con la cebolla, almendras, ajo, acitrón, pasas, piñones, nueces y frutas en cuadritos.
Read More »Receta casera de la Sopa de Fideos a la Mexicana. Tradicional
Fideo – 1 paquete de 200 gramos. Jitomate – 1 pieza. Ajo – 1 diente. Cebolla – 1/4 de pieza. Caldo de pollo – 2 litros. Aceite vegetal – 3 cucharadas. Pimienta negra – al gusto.
Read More »Como Hacer Chiles Rellenos / Recetas Mexicanas
chiles ya rellenos de queso por la harina, luego por el huevo batido y freirlos en una sartén con aceite caliente. Voltearlos para freir de todos lados. Escurrir sobre papel de cocina. Sumergir los chiles ya capeados en el caldo de tomate, hervir dos minutos y servir bañado en la …
Read More »Tradicionales Salsas Mexicanas Deliciosas
ingrediente principal tiene jitomate, luego cebolla, chiles de árbol frescos y sal. Deliciosa salsa a base de cacahuate (maní) que le da un toque magnifico a cualquier taco que estés por probar. Lleva chiles de árbol seco, ajo, aceite, vinagre, pimienta y sal al gusto. Una de las salsas más …
Read More »Receta Secreta de las Enchiladas Suizas
https://www.youtube.com/watch?v=E_qLMOf9lDs Preparación Precalienta el horno a 200°C. Para la salsa, hierve los tomates y los chiles hasta que los tomates estén cocidos. Licúa los tomates y los chiles con la cebolla, el ajo, el cilantro, la crema y el caldo de pollo. En una olla mediana, calienta una cucharada de …
Read More »Como hacer unas buenas enchiladas Mexicanas
Ingredientes 4 chiles guajillo abiertos, limpios y sin semillas. 4 chiles anchos abiertos, limpios y sin semillas. 2 dientes de ajo picados. 1/4 cucharadita de orégano seco mexicano. Sal y pimienta al gusto. 12 to rtillas de maíz. 2 tazas de carne deshebrada de cerdo o pollo opcional. 1 1/2 …
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