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Costillas de Cerdo a la Mexicana



1 kilo de costillas de cerdo.
3 cucharadas de aceite de oliva virgen.
4 dientes de ajo.
Una cucharadita de hinojo seco.
½ cucharadita de pimienta negra.
Una pizca de comino.
½ cucharadita de azúcar moreno.
Una cucharadita de pimentón dulce.

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